Kari Ayam Ala Kadar

Dah lama tak masak kari sebenarnya jadi dah lupa apa bahan-bahan nya jadi kita hentam saja lah apa yang ada dekat dapur tu asalkan kari nya jadi .... gituuu .. jangan nak kata senang je masak kari tu untuk mereka yang memang tahu masak okey lah tapi untuk saya yang terlebih pandai nie hurmmm tak tahu lah nak kata

ayam ( cuci bersih )

bawang putih kisar

serbuk kari

halia

garam

daun kari

tiga sekawan 

santan

asam keping

kentang 

memula korang tumis bawang putih tu biar sampai naik bau lepas tu korang masukkan tiga sekawan tu dan kacau lagi sampai korang rasa bawang tumis korang tu dah garing ... pastu korang masukkan serbuk kari kacau kejap dan masukkan air ( air tu korang agak-agak sendiri ) pastu korang kacau lagi sampai mendidih ... korang masukan asam keping pastu daun kari pastu kentang .... korang kacau-kacau lagi pastu korang masukkan lah santan ( tak nak letak santan pun boleh ) pastu korang masukkan ayam .... tggu ayam empuk dan masak then siap ... jangan lupa letak garam dan rasa okey..

itu cara saya masak lah sebab saya masak tak guna sukatan saya main campak-campak je kalau ikut sukatan alamatnya memang saya tak pandai. lain prang lain caranya .. gituuuu ... kalau pertama kali tak jadi korang cuba banyak kali sampai jadi tau .. jangan buat sekali tak jadi terus tak mahu masak.